close
喔喔~~~2007的最後一天捏~~~不過還是一樣無聊...
因為海外在放聖誕跟新年假期，所以上班比下班還要難熬，上班沒事幹
怎麼辦?聊天囉...
跟台山這邊生活的女孩子聊天會發現她們對國外有種莫名的憧憬，或許
是因為生長在有"僑鄉"之稱的台山吧?
自小就在親人朋友對國外如真似幻的的瑄染下讓她們自小就有移居國外
的渴望。我可以很大膽的假設十個二十五歲上下的女性裡，有九個會希
望離開中國去西方"發展"， 絕不誇張。
她們可以一邊讀著英國郵購型錄，一邊埋怨中國薪水的低落，喃喃地唸
著這個東西她要花多常時間工作才買得起什麼什麼的，也可以談著她們
的朋友什麼時候什麼時候去了美國發展，現在一個月賺兩千多美金一個
月比她們高上多少多少倍，一件化妝品她們只要工作多久多久就可以賺
到而在中國得花上幾個禮拜的薪水才買得起。
先不談中美本身經濟水準的不同，生活水平不同，在美國賺錢多可以買
什麼什麼名牌東西就是快樂這種主觀的東西。讓我感到興趣的是"一個月
賺兩千美金"的這個迷思。
這樣說可能聽起來有歧視，可是我真的是不相信千方百計進入美國的中
國人能有什麼本錢找到好的工作。在日常英文都有問題的情況下，我看
他們就只能去紐約洛杉磯等華人聚集區為華人工作吧?能做什麼呢?我想
大家都知道吧?
沒錯!到中國餐館當服務生!
那麼在中國餐館當服務生真的能做到一個月賺兩千美金的神話嗎?要知道
雖然最低工資是6.65美金一小時(至少我記得是這樣)。合法在一般速食店
打工也才8塊美金一小時，一週正常工作時數40小時，工作一個月稅前也
才1280塊錢。
我之前也是在紐約工作過那時是在一家汽車板金零配件零售商工作。那
時是做電腦HELP DESK兼業務兼倉庫什麼都做。紐約人開車很兇再加上冬
天都會下大雪，兩大因素下紐約市車禍不斷，有車禍就要修車，而我們
賣的正是修車用的替換零件所以生意非常的好。老闆很給得起所以我一
個月是兩千美金吧。
一個非法中國勞工，不會說英文到中國餐館打工可是能夠一個月賺兩千
塊美金?聽起來實在是很難想像，所以我想要假想一下，並計算一下到底
中國人去美國打工有沒有可能一個月賺兩千美金呢?
我們就看看最完美的情況吧?
按照慣例服務生主要收入是小費，而時薪其實只有1到2塊美金。為了讓
"一個月賺兩千美金"這個目標容易達成一點，我們就拿高的算吧!
服務生時薪若是2塊美金，如此一個月底薪就是
2美金x40小時一週x一個月有4週 = 320美金一個月
再來算小費。首先是小費拿最多的週五晚上跟週六晚上。如果晚餐人潮
是從晚上五點至十一點的話，那麼一週的晚餐黃金時段總長就是
6個小時x2(週五週六) = 12小時
以人吃飯的速度及廚房能夠做菜的速度，就算三十分鐘能夠結束一餐再
換一桌新的客人吧?所以一個小時每桌實際上是收2次小費的。
紐約中餐算是比較平價的。兩個人一餐三菜一湯大概25塊美金，如果按照
15%的小費公式，那也就是一次小費有3.75美金。同樣的，為了達到""一
個月賺兩千美金"的目標，我們就算一次小費是4塊美金吧(人比較多會吃
比較慢所以應該不會對目前的計算造成影響)
一個服務生能同時服務大約四張桌子，所以一個月黃金晚餐時間的小費
收入是大約是
一次小費4美金x一次負責4張桌子x一個小時一張桌子收2次小費x一週有
12個黃金小時x一個月有4週 = 1536
接下來算黃金午餐時間。黃金午餐時間是週六及週日上午十一點半至下
午一點半這一段時間，忙碌程序可比黃金晚餐時段，所以計算方式也是
很接近的
小費一次4美金x一次負責4張桌子x一個小時一張桌子收2次小費x一週有
4個黃金午餐小時x一個月有4週 = 512
再看平日的晚餐時間。平時晚餐時間估算是晚上六點到八點即2個小時，
但由於星期一跟星期天晚上的生意比其餘幾天的生意差得多，或許只能
有一週的其他幾天一半的生意，所以日數函數與其用五我用五減一等於
4。平日的生意店舖沒坐滿所以平均一次也只算服務3桌，所以平時晚餐
小費會是
小費一次4美金x一次負責3張桌子x一個小時一768張桌子收2次小費x一日2個
小時x日系數4x一個月有4週 = 7
剩下的小費時段就只有一般午餐了。一般商業午餐時間是在十二點到一
點左右，不過因為吃得快，所以一個小時同一桌可以有3批客人，由於商
業午餐都有特價而小費也是按人頭算的，一桌兩個人的話那就只有2塊
錢的小費，按照這個方式我們可以估算午餐小費大概是
小費一次2美金x一次負責4張桌子x一個小時一張桌子收3次小費x一週有5
個商業午餐小時x一個月有4週 = 480
現在我們計算一下這位小費工時滿點的服務生工作多少小時了...
12個黃金晚餐小時+ 4個黃金午餐小時 + 10個一般晚餐小時 + 5個一般
午餐小時 = 31
比一週工作時數還差9個小時。我是個好人，就算服務生在這九個幾乎沒
有客人的時間每小時也賺了2塊小費好了。總算起來也有
2塊小費x9小時x一個月有4週 = 72
把完美排班列出來的話我們的幸運服務生一個月可以有
320 + 1536 + 512 + 768 + 480 + 72 = 3688
WOW!!所以如果這個服務生有著完美的排班表是有可能一個月賺兩千塊美
金甚至三千呢!!
至於:
1. 餐館老板會不會剝削非法勞工?
2. 廚房內勤人員分不分得到小費?
3. 大家都想要排的黃金時段是不是能夠通包?
我沒做過餐館服務生就不知道了.有人有興趣補充嗎?
因為海外在放聖誕跟新年假期，所以上班比下班還要難熬，上班沒事幹
怎麼辦?聊天囉...
跟台山這邊生活的女孩子聊天會發現她們對國外有種莫名的憧憬，或許
是因為生長在有"僑鄉"之稱的台山吧?
自小就在親人朋友對國外如真似幻的的瑄染下讓她們自小就有移居國外
的渴望。我可以很大膽的假設十個二十五歲上下的女性裡，有九個會希
望離開中國去西方"發展"， 絕不誇張。
她們可以一邊讀著英國郵購型錄，一邊埋怨中國薪水的低落，喃喃地唸
著這個東西她要花多常時間工作才買得起什麼什麼的，也可以談著她們
的朋友什麼時候什麼時候去了美國發展，現在一個月賺兩千多美金一個
月比她們高上多少多少倍，一件化妝品她們只要工作多久多久就可以賺
到而在中國得花上幾個禮拜的薪水才買得起。
先不談中美本身經濟水準的不同，生活水平不同，在美國賺錢多可以買
什麼什麼名牌東西就是快樂這種主觀的東西。讓我感到興趣的是"一個月
賺兩千美金"的這個迷思。
這樣說可能聽起來有歧視，可是我真的是不相信千方百計進入美國的中
國人能有什麼本錢找到好的工作。在日常英文都有問題的情況下，我看
他們就只能去紐約洛杉磯等華人聚集區為華人工作吧?能做什麼呢?我想
大家都知道吧?
沒錯!到中國餐館當服務生!
那麼在中國餐館當服務生真的能做到一個月賺兩千美金的神話嗎?要知道
雖然最低工資是6.65美金一小時(至少我記得是這樣)。合法在一般速食店
打工也才8塊美金一小時，一週正常工作時數40小時，工作一個月稅前也
才1280塊錢。
我之前也是在紐約工作過那時是在一家汽車板金零配件零售商工作。那
時是做電腦HELP DESK兼業務兼倉庫什麼都做。紐約人開車很兇再加上冬
天都會下大雪，兩大因素下紐約市車禍不斷，有車禍就要修車，而我們
賣的正是修車用的替換零件所以生意非常的好。老闆很給得起所以我一
個月是兩千美金吧。
一個非法中國勞工，不會說英文到中國餐館打工可是能夠一個月賺兩千
塊美金?聽起來實在是很難想像，所以我想要假想一下，並計算一下到底
中國人去美國打工有沒有可能一個月賺兩千美金呢?
我們就看看最完美的情況吧?
按照慣例服務生主要收入是小費，而時薪其實只有1到2塊美金。為了讓
"一個月賺兩千美金"這個目標容易達成一點，我們就拿高的算吧!
服務生時薪若是2塊美金，如此一個月底薪就是
2美金x40小時一週x一個月有4週 = 320美金一個月
再來算小費。首先是小費拿最多的週五晚上跟週六晚上。如果晚餐人潮
是從晚上五點至十一點的話，那麼一週的晚餐黃金時段總長就是
6個小時x2(週五週六) = 12小時
以人吃飯的速度及廚房能夠做菜的速度，就算三十分鐘能夠結束一餐再
換一桌新的客人吧?所以一個小時每桌實際上是收2次小費的。
紐約中餐算是比較平價的。兩個人一餐三菜一湯大概25塊美金，如果按照
15%的小費公式，那也就是一次小費有3.75美金。同樣的，為了達到""一
個月賺兩千美金"的目標，我們就算一次小費是4塊美金吧(人比較多會吃
比較慢所以應該不會對目前的計算造成影響)
一個服務生能同時服務大約四張桌子，所以一個月黃金晚餐時間的小費
收入是大約是
一次小費4美金x一次負責4張桌子x一個小時一張桌子收2次小費x一週有
12個黃金小時x一個月有4週 = 1536
接下來算黃金午餐時間。黃金午餐時間是週六及週日上午十一點半至下
午一點半這一段時間，忙碌程序可比黃金晚餐時段，所以計算方式也是
很接近的
小費一次4美金x一次負責4張桌子x一個小時一張桌子收2次小費x一週有
4個黃金午餐小時x一個月有4週 = 512
再看平日的晚餐時間。平時晚餐時間估算是晚上六點到八點即2個小時，
但由於星期一跟星期天晚上的生意比其餘幾天的生意差得多，或許只能
有一週的其他幾天一半的生意，所以日數函數與其用五我用五減一等於
4。平日的生意店舖沒坐滿所以平均一次也只算服務3桌，所以平時晚餐
小費會是
小費一次4美金x一次負責3張桌子x一個小時一768張桌子收2次小費x一日2個
小時x日系數4x一個月有4週 = 7
剩下的小費時段就只有一般午餐了。一般商業午餐時間是在十二點到一
點左右，不過因為吃得快，所以一個小時同一桌可以有3批客人，由於商
業午餐都有特價而小費也是按人頭算的，一桌兩個人的話那就只有2塊
錢的小費，按照這個方式我們可以估算午餐小費大概是
小費一次2美金x一次負責4張桌子x一個小時一張桌子收3次小費x一週有5
個商業午餐小時x一個月有4週 = 480
現在我們計算一下這位小費工時滿點的服務生工作多少小時了...
12個黃金晚餐小時+ 4個黃金午餐小時 + 10個一般晚餐小時 + 5個一般
午餐小時 = 31
比一週工作時數還差9個小時。我是個好人，就算服務生在這九個幾乎沒
有客人的時間每小時也賺了2塊小費好了。總算起來也有
2塊小費x9小時x一個月有4週 = 72
把完美排班列出來的話我們的幸運服務生一個月可以有
320 + 1536 + 512 + 768 + 480 + 72 = 3688
WOW!!所以如果這個服務生有著完美的排班表是有可能一個月賺兩千塊美
金甚至三千呢!!
至於:
1. 餐館老板會不會剝削非法勞工?
2. 廚房內勤人員分不分得到小費?
3. 大家都想要排的黃金時段是不是能夠通包?
我沒做過餐館服務生就不知道了.有人有興趣補充嗎?
全站熱搜
留言列表
動漫相關 (0)